WHAT THIS BOOK MEANS TO ME
Ci sono parti di noi che comprendiamo davvero solo quando smettiamo di correre.
Per anni, la mia vita è stata fatta di ritmo, disciplina, performance e della continua ricerca del momento successivo. Ma da qualche parte, tra viaggi, danza, competizioni e il crescere lontano da casa, ho capito che le cose che mi hanno formato di più erano spesso le più silenziose.
Una tavola apparecchiata.
Una cucina piena di rumore.
Una ricetta tramandata senza misure.
La sensazione di sentirsi amati senza doverlo nemmeno chiedere.
Love, Vito
La mia storia di cibo, famiglia e del ritrovare casa
è nato proprio da quei ricordi.
Questo libro non parla soltanto di cibo.
Parla delle persone, delle emozioni e dei momenti che vi sono legati. Dei ricordi che portiamo con noi ovunque andiamo. Del modo in cui casa possa continuare a vivere in un profumo, in un sapore o in una semplice conversazione.
Per quasi un anno ho scritto, ricordato e ripercorso i momenti che mi hanno reso la persona che sono oggi: dal Sud Italia ai palchi e alle piste da ballo in giro per il mondo.
Alcune storie di questo libro mi hanno fatto sorridere.
Altre sono state più difficili da scrivere di quanto immaginassi.
Ma ogni pagina nasce da qualcosa di vero.
Volevo che questo libro fosse personale. Sincero. Accogliente. Come sentirsi invitati nel mio mondo per una sera.
Non vedo davvero l’ora che possiate leggerlo, cucinare le sue ricette ed entrare nel mio mondo: un mondo fatto di passione, duro lavoro, famiglia, gioia… e naturalmente cibo straordinario.
Con amore,
Vito
What feels like home to you?
A smell, a recipe, a place, a song, a family tradition…
MEMORIES SHARED WITH US
Sunday evenings with my two young boys, cuddled up on the sofa by the fire, watching The Chronicles of Narnia or The Railway Children on television. They would be in their pyjamas and smell of the baths they’d just had. A precious memory… they are 38 and 41 now, but this memory is one I particularly cherish.
- Anne
Coming home from school on a rainy day in Scotland to the smell of my mum baking gingerbread cake. My sister and I would have a slice with some hot orange squash to warm ourselves up. Or Sunday lunch at my Grandmas house. 6 of us sitting around an old card table with a seersucker tablecloth. We’d start with homemade broth then in the same bowl we’d have boiled potatoes and beef that had been pot roasted. Amazing! Always with lots of laughter and abundant love. Miss my grandparents so much. I’m 57 and it never goes away
- Debs
My Grandma's kitchen when I was younger. Her stews smelt divine. Her fresh gooseberry s in a bowl, which we took and dipped them in sugar. The smell of my Grandads potting shed, with the musty smell of his homegrown potatoes. A drawer where she put toys and empty April Violet talc tins. And toasting bread over the fire hearth💞
- Sue
Remembering the constancy of my husband, who was always there for me, never let me down, and a man of his word. Worth his weight in Gold. Always miss him
- Anne